“壺為茶之父”。而茶具則使茶有了新載體。一般來(lái)說(shuō)，喝綠茶喜歡用玻璃杯，喝花茶老茶客則用蓋碗杯，喝烏龍茶喜歡用紫砂壺和紫砂杯。更有講究者，這把紫砂壺專(zhuān)喝普洱，那把紫砂壺只泡紅茶，還有一把最好的紫砂配烏龍。

客至不限匝數，競日執持茶器------《零陵總記》陸龜蒙

青茶

青茶既烏龍茶，介于紅綠茶之間的半發(fā)酵茶，稱(chēng)為特種茶。喝烏龍茶好用紫砂茶具，襯茶色，攏茶香。品烏龍茶時(shí)注重聞香品味，因其葉質(zhì)肥厚，適合高溫沖泡，為了保持它的真香真味，透氣性良好的紫砂器具是最佳選擇。另外選用白瓷質(zhì)地的壺、蓋碗、蓋杯也是極其不錯的選擇。蓋碗泡出的湯香較為清揚，蓋香氣濃郁，卻別有一番風(fēng)味。

紅茶

紅茶溫性，全發(fā)酵茶，發(fā)酵程度較高。泡紅茶首選為紫砂壺，透氣性好、不易變味，暑天越宿不餿。青花瓷亦為泡紅茶之上選，瓷質(zhì)色白質(zhì)細，釉下彩的藍色與紅茶湯色相對應，使其茶色愈發(fā)清透。另汝瓷也是很好的選擇，汝瓷釉彩鮮艷，“青如天，面如玉，蟬翼紋，晨星稀，芝麻支釘釉滿(mǎn)足”。

綠茶

綠茶的本質(zhì)特征是“水清茶綠”，而對于茶具的要求講究的是變化。品綠茶時(shí)既欣賞香氣與口感，更要觀(guān)賞沖泡綠茶時(shí)葉底、湯色變化。沖泡時(shí)宜選擇壁薄、較易散熱、質(zhì)地密、孔隙度小、不易吸香的茶具為宜，玻璃壺或杯最好。

黑茶

黑茶屬后發(fā)酵茶，有獨特的濃醇風(fēng)味。黑茶特點(diǎn)是吸味，而紫砂壺具有耐冷耐熱特性，能吸收茶汁，保持茶湯原味。紫砂能彌補的黑茶的吸味的特點(diǎn)，使其香氣，滋味發(fā)揮到極致。第二選擇傣族竹制器具，竹子的清香與黑茶的醇厚融合，別有一番滋味。另景德鎮瓷器、飄逸杯也是不錯的選擇。

黃茶

黃茶干茶芽身金黃，密披白毫，屬輕發(fā)酵茶類(lèi)?？蛇x用奶白瓷、黃釉瓷器和以黃、橙為主色的五彩瓷壺、杯具、蓋碗、蓋杯等。能夠使茶的顏色被襯托得更艷麗。玻璃杯，玻璃片蓋，則能顯現出黃茶的另一種神韻，別有一番風(fēng)味。

白茶

白茶性清涼，屬微發(fā)酵茶。沖泡白茶時(shí)選用白瓷蓋碗為最佳，既可觀(guān)賞聞香，防止悶黃，且能最大程度的保留了白茶的香氣，白茶美妙的身姿清晰可見(jiàn)。白瓷碗蓋亦是觀(guān)察條索、茶底、湯色最好選擇。用玻璃杯沖泡，可以盡情地欣賞白茶在水中綽約多姿。如果你想要欣賞白茶的白毫之優(yōu)美，可選與其顏色反差較大的內壁有色黑瓷。