武夷大紅袍:武夷巖茶之王 魅力不減

“只有武夷山有大紅袍，大紅袍是烏龍茶的代表，是武夷巖茶的茶王。”楊崇靈這樣介紹大紅袍，他是大紅袍巖茶系列山東地區(qū)的總代理。楊先生說，大紅袍在山東的銷量一年比一年好。

武夷巖茶歷史悠久，大紅袍乃是武夷巖茶中之的佼佼者，烏龍茶中的極品，傳說明末清初即有其名。目前大紅袍的母樹僅有數(shù)株，堪稱茶中瑰寶，從2006年起，國家有關(guān)部門對母樹大紅袍停止采摘進行留養(yǎng)，最后一次采制的產(chǎn)品已收藏于故宮博物院。近年來，茶葉工作者采用無性繁殖的方式培育大紅袍茶樹取得成功，其品質(zhì)保持了原母樹優(yōu)異、獨特的風格。

關(guān)于大紅袍名稱的來歷，有這樣一種傳說，明代有一上京赴考的舉人路過武夷山時突然得病，腹痛難忍，巧遇一和尚取所藏大紅袍茶泡與他喝，病痛即止。他考中狀元之后，前來致謝和尚，并用錫罐裝取大紅袍帶回京城。狀元回朝后，恰遇皇后得病，百醫(yī)無效，他便取出那罐茶葉獻上，皇后飲后身體漸康，皇上大喜，賜紅袍一件，命狀元親自前往九龍窠披在茶樹上以示龍恩，同時派人看管，采制茶葉悉數(shù)進貢，不得私匿。從此，武夷巖茶大紅袍就成為專供皇家享受的貢茶。

面對層出不窮的新茶品，大紅袍的巖茶之王地位不但巋然不動，還越來越得到認可，這源于它獨特的魅力。大紅袍的制作技藝已被列入首批國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

選購－－大紅袍等級有細分

大紅袍的春茶四月底五月初開采，根據(jù)品質(zhì)分為三級，每級又有細分，以特級為上。除了等級，根據(jù)茶青產(chǎn)地不同，還分為:正巖，即茶青采自武夷山海拔較高的地方，品質(zhì)最好；半巖，即采自武夷山海拔較低處；洲茶，即采自武夷山周邊地區(qū)。（馬倩）

購買武夷巖茶大紅袍務(wù)必認準大紅袍生產(chǎn)廠家是否具有"武夷巖茶原產(chǎn)地保護授權(quán)"和"SC質(zhì)量安全"認證.